11月28日，泉州市政府召开第42次常务会议，研究并通过推荐评选2023年度泉州市见义勇为模范和推荐参评福建省第三十次见义勇为英雄模范工作以及《泉州市扶持个体工商户高质量发展若干措施》《关于支持泉州工业企业增资扩产若干措施的通知》等。

按照泉州市委主题教育工作安排，11月29日，市委副书记、市长蔡战胜为市委党校学员们上专题党课。

11月28日，“文艺倡廉”泉州市优秀清廉戏曲作品展演在梨园古典剧院举行。

11月30日上午，“泉州市住建领域抓城建提品质”专项行动新闻发布会召开，亮出来今年以来的相关成绩单。

近日泉州市出台实施的《关于公立医疗机构第七批按病种收费和支付有关问题的通知》，在原有442个西医病种、52个中医病种的基础上新增中西医病种17个。为推进“中西医同病同疗效同价”，泉州市医保局以临床价值和疗效为导向，选取中医优势明显、治疗路径清晰、费用明确的特色优势病种开展收付费改革。共57个中医病种实行定额打包收付费，推动医院主动控费，降低医疗费用。

进一步深化拓展全国文明城市创建，结合“文明刺桐城 有礼泉州人”主题活动，11月30日，“文明泉州 有礼实践”主题宣传引导活动启动。

2023年第五届海丝泉州古城徒步穿越活动将于12月16日举行，作为第五届海上丝绸之路国际艺术节的联动项目之一，这是泉州申遗成功后的最大规模古城徒步活动。