近年来，石狮大力推进以绿色食品和地理标志农产品为核心的优质农特产品品牌体系建设，为农产品增值增效开辟新路径。现在，就让我们走进石狮，看看当地传统手工美食如何变身年产值近2000万元的“乡村振兴”产业。
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夏至刚过，烈日炎炎。对大多数人而言，这毒辣的太阳避之不及，可对石狮市蚶江镇青莲村的面线制作来说，却是绝佳的加工时机。优质面粉制成的面线细如发丝，被盘成大小均匀的“髻子”，整齐摆放在竹床上，接受阳光的再次“洗礼”，达到干而不脆的理想状态。青莲村制作面线已有数百年传统，虽有大大小小十多个面线作坊，但都在统一原料配送和标准下制作，品质得以保障。
以前都是一家一户在做，现在在相关部门的引导下，现在就是比较规范化，按照国家标准来生产。在相关部门我们石狮农办引导下，带我们去参观这个海峡两岸的农订会，农民丰收节这些，打出我们面线的品牌，打出我们面线的销路。
如今，青莲村面线年产值逼近2000万元，不仅畅销国内，还远销东南亚。这一成绩的背后，是石狮农产品品牌培育的强大推动力。石狮通过实施乡村品牌培育提升工程，深度对接“福”字号品牌创建，推进农业生产“三品一标”提升工作。
充分发掘地方特色优势，积极创建特色品牌。目前我们有永宁太平洋牡蛎是荣获福农优品，荣登我们全国名特优新产品名录。培育发展壮大品牌经营主体。紧紧围绕乡村产业振兴项目，充分发掘特色优势资源，鼓励支持龙头企业做大做强。
截至目前，石狮累计培育市级以上农业产业化重点龙头企业10家，其中省级6家，国家级2家。为拓宽供销渠道，石狮持续加强农产品品牌营销推广。组织品牌主体参加中国国际农产品交易会、绿色有机食品博览会等重要展会。同时，发挥邮政“四流合一”优势，与农业合作社、龙头企业等签订合作协议，通过助农直播、邮乐商城上架、邮乐小店分享销售等方式，开辟农产品多元化销售渠道，助力农特产品出村进城，打通乡村振兴“高速路”。未来，石狮将持续加大农产品品牌培育力度，全力推进农业品牌建设，推动农业高质量发展。
本台记者：汪龙波 刘雪琳
通讯员：沈强
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