做饭打鸭蛋,这一幕奇了!专家:这种鸭蛋不要吃
泉州广播电视台|无线泉州 2020-01-16 00:37:31

浙江海宁一位戴大妈

前两天做饭的时候

发现了一件很稀奇的事情!

戴大妈说:

她活了一大把年纪

从来没有见过这样的鸭蛋!


1月13日,戴大妈在家打算做一个西红柿炒蛋,由于没有鸡蛋就拿出了一个鸭蛋。但是当戴大妈打出鸭蛋时,竟发现鸭蛋黄是白色的,只有一点点黄色絮状被包含在中间。



这是怎么一回事?戴大妈仔细看了看,打出的鸭蛋样子完好,晶莹剔透的,她又嗅了嗅鸭蛋,并没有什么奇怪的味道。她用筷子挑动中间透明的白色蛋黄,和其他普通的鸭蛋没什么两样。



此外,这枚鸭蛋的外壳个头比普通鸭蛋小一些,蛋壳是全白色的。戴大妈活了一大把年纪了,从来没有见过这样的鸭蛋黄。



戴大妈告诉记者,这枚鸭蛋是自家养的鸭子下的,但是以前也从来没有遇到过这种情况。鸭子看上去挺健康的,没有什么异常。


因为担心这枚鸭蛋有什么问题,最终戴大妈还是随手把它给处理掉了。


专家是怎么说的?


白色的鸭蛋黄,记者也从未见过。有网友说,她曾吃到过白煮鸡蛋里的蛋黄也是白色的。



那么重点来了,白色蛋黄是什么原因造成的?还能食用吗?


有专家表示,白色蛋黄可能是由于鸭子生殖系统尚不成熟或者感染了某些病菌导致的,也有可能是母鸭本身有繁殖障碍等影响产蛋的疾病。


同时,低色素的饲料也可能会导致白色蛋黄的产生。还有就是各种蛋黄元素合成不足或受阻所致,这种蛋的营养价值大打折扣。


专家建议,遇到这种蛋的时候,最好不要吃。



来源:大潮网、现代快报

【无线泉州】编辑:陈宝玉



0条评论
发表评论
全部评论