南安梅山丰溪村:菊花开 迎丰收
泉州广播电视台|无线泉州 2019-12-10 20:30:17

采菊东篱下,悠然见南山!古时候有陶渊明以采菊为闲居田园之乐,如今在梅山镇丰溪村山脚,也有这么一个村庄,钟情种菊几十载。眼下正是菊花盛开的时节,接下来就跟随我们的镜头,去看看菊花。

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“这里是梅山镇丰溪村,在我身后种植的这一大片都是菊花,现场我们还可以闻到一些淡淡的菊香味,据村里正在采摘的村民们介绍,这里的菊花大概有六七亩左右,因为经过他们两轮的采摘之后,现在我们所看到的菊花几乎都是小花骨朵了,不过即使等到他们盛开之后,也不会像观赏菊那么大,因为这些菊花的品种叫甘菊,以个头小和饮用起来非常甘甜而著称,所以它的主要用途就是,可以晒干起来泡茶喝,新鲜的可以做菊花饼。”
山脚下的田地缀满了随风摇曳的甘菊。村民们一手拎桶,一手采摘,不一会儿,桶里就装了不少新鲜的菊花。村里有几十户人家种植甘菊,种植得最多最好的,当属戴杏仁夫妇,老两口都年近80岁,他们种植的甘菊虽不集中在一块田里,但大大小小的菊花地加起来也有3亩。

(南安梅山镇丰溪村村民 戴杏仁)
“早上六点多就出门了,到洪濑街去卖,有时候卖到中午饭点,有时候会早点回来,昨天卖了一百四五十斤,前天也差不多卖这么多,差不多收入两千多元。”

因为勤于打理,戴杏仁家种的甘菊花朵十分饱满。新鲜的菊花可以做成菊花酒、菊花糕等食品,没有卖完的,戴杏仁就带回来,做成干菊花,整个加工过程无任何添加。

(南安梅山镇丰溪村村民 戴杏仁)
“干菊就要先炒熟,就像炒菜一样炒熟,再放在屋顶晒干,也有用烘干机烘干,东南亚那边的客人经常买过去当地喝,我们本地的群众有的在外省卖茶,也会带一些干菊花去卖,当地群众也是比较喜爱的。”

因菊花品相好,有的采购商还会上门收购。通过卖菊花,戴杏仁夫妇每年都会有3万元的收入,扣除工钱1万多元及每年花销,还可以存下万把块。 


养菊这行当,看着很诗意,操作起来可不简单。丰溪帮溪村的村民们代代都有种菊,戴杏仁也继承了这个差事,在田里研究了大半辈子,也研究出了自己的门道。

戴杏仁介绍,甘菊前期的选苗、种植、浇水、除草、施肥等,需要花费半年的时间,后期的采收、晾晒、制茶、售卖又得半年。菊花一年只丰收一次,今年种植的菊花到第二年就会减产,只有重新种植,才可以增加产量。

(南安梅山镇丰溪村村民 戴杏仁)
“祖辈种的时候,当时菊花的收成很差,他们不懂得再培育,到最后就一直枯枝了,一亩地一年只能收一百多斤,后来我才发现,到六月份的时候要重新培育,才能丰收,那我现在一亩可以收十二三担,一亩地可以收一千多斤,翻了十倍。”

甘菊的花期约一个月,花一开就得摘,老两口来不及摘,只能请邻居们来帮忙,摘一斤工钱两三元,工资当天就结。来帮忙的大多是村里上了年纪的留守老人,大家坐在椅子上边摘边聊家常。

(南安梅山镇丰溪村村民 黄阿婆)
“我也种了一些在家里面,我种的不多,我种植家里自己泡,我们老人家没有出去打工,当然是在这里摘比较轻松,爱回家就回家去,要做什么也很方便。”

不过,菊花丰收得靠天吃饭,收入微薄,还费时费力。如今,在丰溪村种植甘菊的几乎都是老人,而且人数不断减少。戴杏仁坦言,村民们都不希望孩子再做这一行。


(南安梅山镇丰溪村村民 戴杏仁)
“2016年8月15下了一场大雨 ,村里就只有三四户人家菊花有收成,今年好天气,每户人家都有收成,丰收又很怕销售不出去,早上睡得等不及天亮,晚上有时候卖两趟,卖得回来骑车都打瞌睡,都怕骑车摔了。”

(南安梅山镇丰溪村村民 刘爱华)
“菊花收成是比农作物较好,但是收成还要请工人,如果有遇到客户,卖得就很快,如果没有客户,就销不出去,我们没什么空,没什么人力来种,年轻人也都出去了不爱做。”


村民们希望,能有相关部门或者企业,给他们提供技术等方面的支持,拓宽菊花销售渠道,吸引更多人爱上养菊,将菊花种植产业化,真正实现美丽致富。


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本台记者:赵毅娟,宗金山

【无线泉州】编辑:陈宝玉

    



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